Yerba
Yerba maté je napitak pripremljen od sušenih listova Cesmíny paraguayské, svetog drveta južnoameričkih Indijanaca Guarani, koje raste uglavnom u Paragvaju, Urugvaju i Argentini. Yerba je partner koji će vas podržati ne samo u učenju, dugim monotonim poslovima, vožnji, treningu ili kreativnim aktivnostima. Yerba maté je izvor antioksidansa, vitamina, minerala i tvari koje podupiru zdravlje srca. Nije samo piće, već s njegovom pripremom mala ceremonija, koja svaki dan čini neobičnim.
Što je yerba maté i koje su njegove koristi?
Cesmína paraguayská je subtropska biljka koja naraste do visine od čak 18 m. Potrebna je vlaga, dovoljno padavina i podnosi temperature do -6°C. Cvjeta od listopada do studenog. U Južnoj Americi Yerba maté poznata je kao "napitak bogova" i lako će vas osvojiti gorčinom koja je posljedica saponina koje Yerba sadrži. Iako izgledom nakon sušenja to sugerira, ne radi se o čaju. Cesmína je samostalna biljka koja je (kao i čaj) bila ritualni napitak.
Budući da mnogi od nas svakodnevno trebaju stimulirati mozak i podržati mentalnu izvedbu, Yerba je prikladna za svakodnevnu konzumaciju. Jednu dozu Yerbe (2-3 žlice) možete ponovno preliti cijeli dan i popiti je tijekom rada ili učenja. Osim stimulacije mozga, štiti na primjer srce i jetru ili smanjuje razinu kolesterola. Zahvaljujući svojim svojstvima, danas je Yerba maté stekla popularnost diljem svijeta, uključujući Europu, gdje može poslužiti kao prikladna zamjena za kavu. Možda je najveći adut Yerbe njezin opisani stimulacijski učinak, koji je prirodniji od sintetičkih stimulansa, jer više od adrenalina i noradrenalina izlučuje dopamin i vjerojatno također povećava dostupnost serotonina (slično kao neki tvrdi lijekovi), ali bez ovisnosti, apstinencijskog sindroma ili negativnih zdravstvenih učinaka.
Pomaže u sagorijevanju masti i uravnotežuje hormone sagorijevanja masti:
- Smanjuje apetit.
- Povećava inzulinsku i leptinsku osjetljivost.
- Inhibira adipogenezu.
- Stimulira kateholamine (povećava lipolizu).
- Ima spomenute protuupalne učinke.
- Sadrži ursolnu kiselinu koja pomaže u održavanju mišićne mase i sagorijevanju masti.
Yerba maté može biti obogaćena raznim biljkama poput Ginkgo biloba ili Guarane, kombinaciju koju smo uključili u Yerbu Brainiac. To potiče funkcije mozga, posebno koncentraciju i pamćenje. Ako započinjete s Yerbom, možda ćete cijeniti slađe okuse kada je Yerba obogaćena s šumskim voćem, tropskim voćem, narančom ili pomelom. Za ljubitelje klasičnog okusa Yerbe idealna je čista Yerba Organic bez dodatnih sastojaka.