Vitalne gljive

Svoj nadimak vitalne gljive su stekle zbog toga što se koriste za prevenciju i liječenje bolesti.

Vitalne gljive potječu s Dalekog istoka (posebno Kina, Japan i Vijetnam) i danas su poznate po svojim ljekovitim svojstvima. Njihova su svojstva korištena u istočnoj medicini tisućama godina, a danas je njihova popularnost još više porasla. Stari Egipćani, na primjer, vjerovali su da konzumacija gljiva osigurava dug život. Znanstvenici diljem svijeta sada otkrivaju nove fascinantne učinke više od 100 vitalnih gljiva. Svoj nadimak "vitalne" gljive su stekle zbog toga što se koriste za prevenciju i liječenje bolesti.

Vitalne gljive se ubrajaju među adaptogene. Kako je poznato, adaptogeni povećavaju otpornost na stres i jačaju imunitet u stresnim situacijama. Mogao bih to usporediti s termostatom :) Održavaju reakcije vašeg tijela na prikladnoj razini (kortizol). Isti princip kao rad termostata, koji smanjuje ili povećava toplinu kod viših temperatura grijanja. Ako patite npr. od nedostatka ili oscilacija energije, upala, adrenalnog umora ili stresa, onda su vitalne gljive upravo za vas.

Sve gljive sadrže beta glukane, koji sudjeluju u borbi protiv upala i pomažu u stimuliranju imunološkog sustava. Među ostalim učincima gljiva su poticanje misaonih funkcija, uravnoteženje hormonalne ravnoteže i razina šećera u krvi, te također jak antioksidativni učinak, poboljšanje sportske izvedbe. Više o vitalnim gljivama pročitajte u članku.