Sokovi i sirupi

U ovoj sekciji smo za vas pripremili prirodne sirupe i sokove. Možete birati između sokova od aronije, kurkume i limuna, ili sirupa kao što su datlina i cikorijina sirupa, kokosov sirup ili javorni sirup. Možete ih koristiti svuda gdje biste dodali klasični rafinirani šećer. Sirupi i sokovi ne sadrže konzervanse, aditive ili dodane boje.

Čarolija prirodnih sirupa

Posljednjih godina postoji prava eksplozija alternativa šećeru. I sirupi nisu izuzetak. Kupci često traže alternativne izvore sladila koji mogu konkurirati tradicionalnom rafiniranom šećeru ne samo po slatkoći, već i po konzistenciji ili boji. Sirupi doživljavaju boom jer se često koriste na bolji način od klasičnog šećera. Pogodni su za slatkanje kako toplih tako i hladnih napitaka, ali su našli svoje mjesto i u kuhinji kod pečenja ili pripreme palačinki. S obzirom na to da je mnogima ograničenje rafiniranog šećera iznad njihovih granica, važno je odabrati sladila koja će vam odgovarati. To je posebno važno kako bi se prijelaz lako održavao. Danas ćemo vam predstaviti tri sirupa, javorni, datlina i agavin.

Jasno je da su i dalje sladila, pa bi ih trebalo koristiti pažljivo i ne pretjerivati s njima. Budući da su sirupi biljnog porijekla, također su prikladni za vegane.