Kalij

Kalij je mineral koji sudjeluje u mnogim osnovnim tjelesnim funkcijama, uključujući optimizaciju krvnog tlaka, mišićnih kontrakcija, živčanih impulsa, probave, srčanog ritma, ravnoteže pH i vode u tijelu.  Otprilike 98% kalija u našem tijelu nalazi se u stanicama. Od toga se 80% nalazi u mišićnim stanicama, dok se preostalih 20% nalazi u našim kostima, jetri i crvenim krvnim stanicama. Nedostatak kalija može se manifestirati ekstremnim umorom, bolovima u mišićima, grčevima, nepravilnim srčanim ritmom, zatvorom, mučninom ili povraćanjem. 

Kalij je glavni elektrolit koji određuje količinu vode u stanicama (40% od ukupne količine u tijelu). Nasuprot tome, natrij osigurava vodu u međustaničnom prostoru. Dostatna koncentracija kalija i s tim povezanu optimalnu količinu vode u stanicama neophodna je ne samo zbog cjelokupnog zdravlja stanica, već i za održavanje električnog potencijala staničnih membrana i mišićnih vlakana i za osiguranje optimalnog prijenosa živčanih impulsa. S obzirom na našu prehranu bogatu natrijem (sol), potrebno je pratiti unos kalija, osobito ako se bavimo sportom ili smo pod povećanim stresom. Kalij pomaže ukloniti višak vode iz međustaničnog prostora uzrokovan prekomjernom konzumacijom soli i vraća je natrag u stanice, čime izjednačava elektrolitsku ravnotežu i oslobađa vas zadržavanja vode.

• Prije svega, kalij sudjeluje u kretanju mišića.
• Zajedno s natrijem pomaže održavati razinu tekućina u tijelu.
• Sudjeluje u sintezi proteina.
• Odgovoran je za redoviti srčani ritam i regulira krvni tlak.
• Djeluje kao prirodni diuretik (potiče mokrenje) i pomaže ukloniti toksine iz tijela.
• Podržava funkciju živčanog sustava.
• Ima ulogu u mišićnim kontrakcijama, pomaže očuvati mišićnu masu.
• Utječe na sintezu proteina i glikogena.