Hladno piće
Cold brew je vrsta nekoliko sati trajne ekstrakcije u hladnoj vodi, umjesto kratkotrajne ekstrakcije u vrućoj vodi. Rezultat je vrlo ukusan i vrlo popularan ljeti. Cold brew je kava ili vrsta čaja koji nije došao u dodir s vrućom vodom. Svježe mljevena kava ili listići čaja ostavljaju se namakati u hladnoj vodi oko 12 sati. Dobiveni napitak ima veću slatkoću i nižu kiselost. Može se pripremiti kod kuće ili kupiti već pripremljen.