Cacao Crudo Raw Tamna čokolada 90%, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikat
Code: 61632Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Tamna čokolada 90%, BIO, 30 g
Jednostavan okus, ali složen zbog svojih organoleptičkih svojstava. Napravljen od dva sastojka koji ističu aromu sirovog Criollo kakaovca i njegove nutritivne prednosti. Cijenit će ga poznavatelji i oni koji imaju koristi od njegovih funkcionalnih svojstava. Ima blago gorak okus i aromu tropskog voća.
Fini Criollo kakao iz peruanske Amazone
Raw Cacao je novi način izrade i kušanja čokolade. Proizvodni procesi koji, u usporedbi s tradicionalnim procesima, najbolje čuvaju rijetke kvalitete kakaovca i ostalih korištenih sirovina. Cacao Crudo je prvi proizvođač sirove čokolade u Italiji.
Koristi fine sorte Criollo kakaovca jedne vrste iz peruanske Amazone , koje se nikada ne prerađuju na temperaturi iznad 42°C. Klasični postupak prženja zrna kakaovca zamijenjen je polaganim sušenjem u zaštićenoj atmosferi.
Sastav
Pasta od neprženih Criollo zrna kakaovca*, koncentrirani sok od cvjetova kokosa* (kakao krutina najmanje 90%). Može sadržavati bademe, lješnjake i orahe.
*proizvod organskog uzgoja.
Nutritivni podaci na 100 g: | |
Energetska vrijednost 2429 kJ / 587 kcal | |
masti | 48,2 g |
Od toga zasićene masti | 28,9 g |
Ugljikohidrati | 18,9 g |
To je šećer | 8,8 g |
Vlakno | 12,9 g |
Proteini | 13 g |
Sol | 0,05 g |
Obavijest
Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Additional parameters
Category: | Čokolade i slatkiši |
---|---|
Sadržaj kakaa: | 90 % |
Veličina Paketa: | 30 g |
Vrsta čokolade: | Gorak |
The item has been sold out… |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!