BrainMax Pure Rogač (Rogač) BIO, 200 g *CZ-BIO-001 certifikat

Kefir kolač sa rogačem

Sastojci:

• 500 ml kefira
• 100 g kokosovog šećera
• 60 g ksilitola
• 350 g speltinog brašna
• 2 jaja
• 80 g otopljenog gheeja
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice rogača
• maslac za brisanje kalupa

metoda:

Umutiti jaja sa šećerom i dodati ostale sastojke osim rogača. Kalup za tortu premažite maslacem ili drugom masnoćom, pospite brašnom ili kokosom i ulijte 2/3 tijesta. U ostatak tijesta dodajte rogač i prelijte svijetlim tijestom koje je već u kalupu. Peći na 170° oko 50 minuta. Kolač je gotov kada se tijesto ne lijepi za štapić.

Namaz od rogača

Sastojci:

• 1 avokado
• 2 žličice rogača
• 1 žličica kokosovog sirupa

metoda:

Pomiješajte sve sastojke. Gotov namaz možete namazati na tostirani kruh ili palačinke.

Proteinske pločice u rogaču

Sastojci:

• 1/2 šalice bademovog brašna
• 4 žlice kikirikija u prahu
• 3 mjerice čokoladnih proteina
• 2 žlice sirupa od datulja
• 2 žlice kokosovog ulja
• 3 žlice rogača

metoda:

Pomiješajte kikiriki prah s 2 žlice vode da napravite kremu od kikirikija. Pomiješajte kremu od kikirikija sa sirupom od datulja. U tekuću smjesu dodajte brašno, bjelančevine i oblikujte gusto ljepljivo tijesto. Tijesto utisnuti na dno kalupa ili kutije tako da bude visine oko 1 cm i staviti u hladnjak na najmanje 2 sata. Nakon što ga izvadite iz hladnjaka, tijesto narežite na štanglice proizvoljne veličine koje prelijte glazurom od rogača. Glazuru od rogača napravite tako da u vodenoj kupelji pomiješate otopljeno kokosovo ulje s rogačem. Pustite da se glazura stvrdne i čuvajte u hladnjaku.

Lako probavljiv

Rogač sadrži pristojnu količinu vlakana, tako da je lako probavljiv, a također podržava peristaltiku crijeva.

Niska masnoća

U usporedbi s kakaom, rogač ima nizak udio masnoće, zbog čega je pogodna alternativa u dijeti.

Prirodno slatkog okusa

Rogač u prahu pogodan je za pečenje slastica, posebno zbog slatkog okusa. To vam omogućuje upotrebu manje šećera u vašim receptima.