BrainMax Pure Quinoa crna, BIO, 250 g *CZ-BIO-001 certifikat

Savršene nutritivne vrijednosti i organsko podrijetlo

Kvinoja je bogat izvor kvalitetnih proteina i lako probavljivih vlakana. Ne sadrži gluten, ali je bogato željezom, lizinom, manganom i riboflavinom. Mikronutrijenti koji pomažu u održavanju zdravih stanica, kostiju i mišića. Naša organska kvinoja je proizvod organskog uzgoja. Jednostavan je za pripremu, a možete ga koristiti kao prilog za ručak ili večeru umjesto riže.

Kako pripremiti kvinoju

1. Prvo kvinoja popariti vrućom vodom. Alternativno, možete ga potopiti u hladnu vodu 5-10 minuta prije kuhanja na pari kako biste uklonili svu gorčinu. Koristite svježu vodu za kuhanje.
2. Kvinoja se kuha u omjeru 1:2. Koristite 2 dijela vode na 1 dio kvinoje (ili juhu). Idealan omjer je kada se sva voda upije. Tijekom kuhanja oko zrna se oslobađaju bijele klice. Ako koristite više vode, morat ćete ocijediti višak i izgubit ćete nježne klice koje su nutritivno vrlo vrijedne.
3. Kuhajte na umjerenoj temperaturi bez poklopca oko 15 minuta. Povremeno promiješajte da se kvinoja ne zalijepi za dno lonca.
4. Kušajte i ako vam se kvinoja i dalje čini pretvrda, poklopite lonac poklopcem i ostavite izvan pećnice još 5 minuta. Pravilno kuhana kvinoja je polumekana, lagano hrskava, pahuljasta, nije ljepljiva.