BrainMax Pure Quinoa BIO, bijela, 250 g *CZ-BIO-001 certifikat

Savršene nutritivne vrijednosti i organsko podrijetlo

Kvinoja je bogat izvor kvalitetnih proteina i lako probavljivih vlakana . Ne sadrži gluten, ali je bogato željezom , lizinom , manganom i riboflavinom. Mikronutrijenti koji pomažu u održavanju zdravih stanica , kostiju i mišića . Naša organska kvinoja je proizvod organskog uzgoja. Jednostavan je za pripremu, a možete ga koristiti kao prilog za ručak ili večeru umjesto riže.

Kako pripremiti kvinoju

1. Prvo kvinoja popariti vrućom vodom . Alternativno, možete ga potopiti u hladnu vodu 5-10 minuta prije kuhanja na pari kako biste uklonili svu gorčinu. Koristite svježu vodu za kuhanje.
2. Kvinoja se kuha u omjeru 1:2. Na 1 dio kvinoje koristite 2 dijela vode (ili juhu). Idealan omjer je kada se sva voda upije. Tijekom kuhanja oko zrna se oslobađaju bijele klice. Ako koristite više vode, morat ćete ocijediti višak i izgubit ćete nježne klice, koje su nutritivno vrlo vrijedne.
3. Kuhajte na umjerenoj temperaturi bez poklopca oko 15 minuta . Povremeno promiješajte da se kvinoja ne zalijepi za dno lonca.
4. Kušajte i ako vam se kvinoja i dalje čini pretvrda, poklopite lonac poklopcem i ostavite izvan pećnice još 5 minuta. Pravilno kuhana kvinoja je polumekana , lagano hrskava , pahuljasta , nije ljepljiva .