BrainMax Pure Organic kakao maslac, pecivo, 250g *CZ-BIO-001 certifikat

Čokoladna torta u šalici

Sastojci:

• 3 žlice maslaca od kikirikija
• 1 jaje
• 15 g kakao maslaca
• 1 žlica vrhnja za šlag
• 2 žlice kakaa
• 1/2 žličice praška za pecivo

metoda:

Pomiješajte maslac od kikirikija, kakao, kakao maslac, jaje, vrhnje i prašak za pecivo. Ulijte u šalicu i stavite u mikrovalnu na minutu.

Domaća bijela čokolada bez šećera

Sastojci:

• 110 g kakao maslaca
• 50 g eritritola
• 2 žlice proteina vanilije
• 1 žličica vanilije
• Prstohvat soli

metoda:

Otopite kakao maslac u loncu i zatim ugasite vatru. Dodati ostale sastojke uz neprestano miješanje. Smjesu izlijte u kalup za čokoladu, led ili na papir za pečenje i ostavite da se stegne u hladnjaku.

Kruh s kakao maslacem

Sastojci:

• 360 g vrhnja od kokosa
• 6 jaja
• 110 g kakao maslaca
• 120 ml meda
• 55 g kokosovog brašna
• 1 žličica vanilije
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli

metoda:

Zagrijte pećnicu na 150°C, namastite kalup za kruh i obložite ga papirom za pečenje. U zdjeli pomiješajte kokosovo brašno, sodu bikarbonu i sol. U veliku zdjelu dodajte jaja, kakao maslac, kokosovo vrhnje, med, vaniliju i tucite mikserom dok smjesa ne postane glatka. Dodajte mješavinu kokosovog brašna i dobro promiješajte. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite. Nakon 30 minuta provjerite čačkalicom da li je kruh gotov. Ako ražanj izađe čist, izvadite kruh iz pećnice i ostavite da se ohladi.

Visok sadržaj antioksidansa

Kakao maslac je izvor velike količine antioksidansa i izuzetno je bogat vitaminom E.

Izvor zdravih masti

Maslac je izvor nezasićenih masnih kiselina koje pozitivno utječu na zdravlje kardiovaskularnog sustava.

Pogodno za prženje

Kakao maslac je visokokvalitetna mast koja ne sadrži kolesterol, a uz to je i termički stabilna. Može se koristiti i za pečenje i za prženje.