BrainMax Pure Honey s matičnom mliječi, 250 g
Code: 70109Related products
Product detailed description
BrainMax Pure Honey s matičnom mliječi, 250 g
Med se proizvodi od nektara (slatkog soka) cvijeća , odnosno od takozvane medne rose (stabla) . Nakon taloženja nektara u saće, višak vode zbog topline isparava i nastaje med. Med prvenstveno služi kao hrana pčelama koje im pomažu da prežive zimu. Zato se pčele tijekom cijelog ljeta bave proizvodnjom meda. Proizvode dovoljno meda kako bi njihove zajednice imale dovoljno hrane tijekom hladnih zimskih mjeseci. Med daje pčelama energiju da vibriraju svoja tijela i stvaraju toplinu koja održava toplinu matice i košnice.
BrainMax Pure med s matičnom mliječi jedinstven je proizvod koji objedinjuje blagotvorno djelovanje meda i matične mliječi . Matična mliječ je proteinski koncentrat koji izgleda poput bijele želatine (može imati žutu nijansu). Neophodan je za život pčela jer osim bjelančevina, vitamina i minerala sadrži i masti, šećere, nukleotide itd. Osnova matične mliječi je pčelinji polen. Matična mliječ pozitivno djeluje na cijeli organizam, jača imunološki sustav , ublažava iscrpljenost ili poremećaje živčanog sustava.
Zašto bismo trebali jesti med:
- sadrži jednostavnih šećera , koji su neposredan izvor potrebne energije
- sadrži dekstrini , koji ljekovito djeluju na ljudsku kožu i sluznicu
- sadrži mineralne tvari
- Jipi izvor kalija , koji prati upravljanje vodom u našem tijelu, sprječava nastanak grčeva mišića, krvožilnih bolesti, zatajenja srca, proljeva, febrilnih bolesti
- sadrži kalcij i fosfor za čvrstoću kostiju, hrskavice, zubne cakline, pripoja mišića i tetiva
- sadrži vodikov peroksid , koji sprječava karijes
- sadrži magnezij održavanje optimalne razine kolesterola u krvi, sprječava nastanak otvrdnuća arterija i razvoj ateroskleroze
- sadrži željezo , koji osigurava stvaranje crvenih krvnih stanica
- sadrži bjelančevine
- sadrži prirodne tvari / enzime, hormone, biljne boje, eterična ulja, aromatične tvari, vitamine, flavonoide, koloide itd./ jačaju obrambene snage organizma, prilagođavaju životne procese u ljudskom organizmu
10 zanimljivih činjenica o medu koje možda niste znali
- Med postoji već 150 milijuna godina , a do danas najstarije fosilizirano saće staro je tri milijuna godina.
- Da bi sakupio 0,5 kg meda, 556 radi cijeli život.
- Da bi uživala u 1 kg meda, pčela mora preletjeti udaljenost jednaku 4 puta oko zemlje.
- U davna vremena med se koristio za balzamiranje tijela.
- Ako med čuvate u hermetički zatvorenoj posudi, to je jedna od rijetkih namirnica koja ima vječni rok trajanja. To je zato što je prirodno vrlo kiselo i ima niske razine vlage.
- Med može biti od pomoći ako patite od sezonskih alergija, može pomoći u izgradnji imuniteta na lokalne biljke koje izazivaju alergiju.
- Tamniji med ima veće količine minerala u tragovima.
- Med sadrži svih 13 aminokiselina , uključujući i one esencijalne.
- Med ne smijete zagrijavati na temperaturu višu od 46°C jer u tom trenutku gubi većinu vitamina i enzima.
- Tipična manifestacija pravog meda je njegova kristalizacija tijekom vremena - popularno poznata i kao "šećerenje". Ako se med pasterizira, podvrgne mikrofiltraciji ili mu se dodaju drugi sirupi, suzbija se kristalizacija, ali se uništavaju i sve korisne tvari.
Matična mliječ je jedinstvena, gusta, mliječna tvar koju radilice proizvode i hrane pčelinju maticu. To je jedini izvor prehrane za pčelinju maticu i pomaže njezinu dnevnu vitalnost. Pčele radilice miješaju med i pčelinji pelud s enzimima u grlu , gdje nastaje matična mliječ.
Potpuni kemijski sastav matične mliječi nije poznat, ali se vjeruje da njeni pozitivni zdravstveni učinci proizlaze iz njenih jedinstvenih proteina i masnih kiselina. Prirodno je bogat izvor aminokiselina, vitamina A, C, D, E i vitamina B. Svježa matična mliječ sadrži probiotike korisne za zdravlje crijeva (mora se čuvati u hladnjaku kako bi se sačuvali njeni bioaktivni spojevi).
Popularni recepti s medom
Bomboni protiv kašlja
Sastojci:
- 1 vrećica čaja od mente
- 1 vrećica čaja od kamilice
- 1/2 žličice cimeta
- 175 ml kipuće vode
- 255 g meda
metoda:
Neka čaj od metvice i kamilice, zajedno s cimetom, odstoji 10 minuta. Nakon isteka vremena izvadite vrećice čaja i dobivenu otopinu ulijte u manju posudu. Dodati med i zagrijati na laganoj vatri, prokuhati. Nastavite kuhati dok smjesa ne dosegne 300 stupnjeva. Za točnost upotrijebite termometar za slatkiše. Ako nemate termometar, upotrijebite takozvanu metodu hladne vode. Dodajte nekoliko kockica leda u posudu s hladnom vodom. Malu žlicu smjese polako umočite u hladnu vodu. Ako smjesa stvara lomljive niti i lako se lomi, dosegli ste ispravnu temperaturu. Ostavite smjesu da se ohladi 5-10 minuta. Žlicom oblikujte krugove koje stavljajte na pripremljen papir za pečenje. Kako se bomboni ne bi zalijepili, pospite ih škrobnim ili tapioka brašnom.
Zobene pahuljice s medom šljive
Sastojci:
- 155 g zobenih pahuljica
- 250 ml biljnog mlijeka
- Prstohvat kardamoma
- 5 žlica meda
- 450 g šljiva
metoda:
Pahuljice uspite u lonac s blago posoljenom vodom i zalijte biljnim mlijekom. Pustite da zavrije uz povremeno miješanje. Dodajte med, kardamom, dvije žlice meda i kuhajte dok ljuskice ne omekšaju. Pripremite šljive. U veliki lonac dodajte tri žlice vode i tri žlice meda. Zagrijte na laganoj vatri dok šljive ne omekšaju i smjesa ne postane sirupasta. Poslužite odmah.
Kolačići od meda i badema
Sastojci:
- 4 jaja
- 70 g meda
- 1/2 žličice vanilije
- 200 g bademovog brašna
- 1/3 žličice sode bikarbone
- 1 žličica soka od limuna
metoda:
Zagrijte pećnicu na 170 °C. Jaja zapjeniti i postupno dodavati med i vaniliju. Dodajte bademovo brašno, sodu bikarbonu, žličicu limunovog soka i dobro promiješajte. Dobiveno tijesto izlijte u pripremljen kalup za muffine i pecite 12-15 minuta dok ne porumene.
Obavijest
Kristalizacija je prirodno svojstvo kvalitetnog meda. Nakon kristalizacije iz meda se ne gube tvari. Med se može vratiti u prvobitno tekuće stanje polaganim zagrijavanjem u vodenoj kupelji na temperaturi do 40C .
Sastojci
Cvjetna pasta med, matična mliječ 2% mas. (Uobičajena doza za natjecatelje je 1% matične mliječi u medu. Po našem mišljenju to nije dovoljno, pa za sada samo naš med s matičnom mliječi sadrži 2% matične mliječi.)
Čuvati na suhom i tamnom mjestu.
Ambalaža
250 g
Additional parameters
Category: | Prirodni zaslađivači i sirupi |
---|---|
Masa: | 250 g |
Oblik: | Zalijepiti |
Proizvođač: | BrainMax Pure |
Tip: | Zamjena za šećer |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!