BrainMax Pure Coconut Aminos Sauce, Coconut Aminos BIO, 250 ml *CZ-BIO-001 certifikat

Marinada za meso

Sastojci:

• 2 češnja protisnutog češnjaka
• 2 žlice kokosovih aminokiselina
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica soka od limuna

metoda:

Sve sastojke dobro izmiješajte i gotovu marinadu nanesite na meso, ribu ili tofu. Pustite da odstoji najmanje sat vremena u hladnjaku, a zatim ga pržite na malo ulja ili zapecite u pećnici.

Domaći teriyaki umak

Sastojci:

• 1 šalica soka od ananasa ili naranče
• 1/2 šalice kokosovih aminokiselina
• 1 žlica javorovog sirupa
• 1 žličica luka u prahu
• 1/2 žličice škroba (tapioka, krumpir, kukuruz)
• 1/2 šalice vode

metoda:

Pržena riža

Sastojci:

• 150g riže
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/2 luka sitno nasjeckanog
• 3 žlice kokosovih aminokiselina
• 1/3 žličice sušenog đumbira
• 1/3 žličice sušenog češnjaka
• 1 šalica povrća (npr. mješavina mrkve, kukuruza, graška, paprike, gljiva)

metoda:

Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte luk, povrće i pržite dok ne omekša. Vrijeme će varirati ovisno o tome koristite li smrznuto ili svježe povrće. Pirjano povrće premjestite na jednu stranu posude. Na drugu stranu izlijte razmućena jaja i miksajte dok se jaja ne sjedine. Zatim umiješajte jaja s povrćem i kuhanom rižom prema uputama. Dodajte češnjak u prahu, mljeveni đumbir i kokosove aminokiseline za začin. Smjesu dobro promiješajte i zagrijte da se svi okusi sjedine. Da biste nadopunili proteine, možete dodati komade mesa, škampe, tofu ili tempeh.

Izvor aminokiselina

Prikladna alternativa sojinom umaku

Bez glutena i soje