BrainMax Pure Cocoa Nibs, Zdrobljena Zrna kakaovca, Nepržena, RAW, BIO, 250 g *CZ-BIO-001 certifikat

BrainMax Pure Zdrobljena zrna kakaovca, Nepržena, RAW, BIO, 250 g

Zdrobljena nepržena zrna kakaovca bogat su izvor polifenola, teobromina i minerala. Ove tvari mogu imati brojne pozitivne funkcije u ljudskom tijelu. Osim toga, kakao sadrži aminokiselinu triptofan, koju tijelo koristi za proizvodnju serotonina, što može imati pozitivan učinak na psihu i potporu energije. Kakao je također izvor željeza, koje se, za razliku od nekih biljnih izvora minerala, lako apsorbira. Zato je kakao popularan izvor željeza za vegane.

To su mali komadići zdrobljenih neprženih zrna kakaovca, koji se ponekad nazivaju i 100% čokolada, koji imaju specifičan punomasni gorak okus. Izrađuju se od plodova stabla kakaovca. Zrna kakaovca se suše nakon žetve, potom fermentiraju i zatim se lome u frakcije čiste kakaove mase. Osim toga, naša zrna kakaovca nisu pržena, pa zadržavaju vrijedne hranjive tvari.

2 žlice imaju nevjerojatnu nutritivnu vrijednost

Zdrobljena zrnca kakaovca su među najmanje prerađenim proizvodima od kakaovca na tržištu i imaju značajno niži sadržaj šećera od drugih čokoladnih proizvoda, što ih čini zdravijom alternativom za ljubitelje čokolade. Kakao zrna prikladna su za izravnu konzumaciju, ali i za pečenje ili pripremu slatkih slastica.

2 žlice sadrže 3 grama proteina, 15 grama masti, 5 grama vlakana, 1 gram šećera, 6% DD* željeza, 16% DD* magnezija, 9% DD* fosfora, 6% DD* cinka, 27% DD* mangana , 25% DD* bakra. *preporučena dnevna doza