Aminokiseline

Aminokyseliny su organski spojevi od kojih se formiraju proteini. Ihovim kombinacijama sudjeluju u mnogim funkcijama u tijelu i zato su neophodne za organizam. Međutim, u mnogim slučajevima je važno podržati unos aminokiselina njihovim suplementacijom...

Zašto je tijelu potrebno aminokiseline i zašto ih suplementirati?

Aminokiseline su građevni blokovi proteina. Kada osoba jede namirnice koje sadrže proteine, probavni sustav razgrađuje proteine na aminokiseline. Tijelo zatim kombinira aminokiseline na različite načine kako bi sudjelovale u raznim tjelesnim funkcijama. Aminokiseline, između ostalog, pomažu tijelu izgraditi mišiće, pokrenuti kemijske procese, transportirati hranjive tvari i spriječiti bolesti. Za sve to naše tijelo treba 20 različitih aminokiselina. Z od 20 aminokiselina koje nam trebaju, naše tijelo može proizvesti 11 od njih. Preostalih devet aminokiselina treba unijeti u tijelo putem hrane. One se nazivaju esencijalne aminokiseline.

Aminokiseline se dijele u tri skupine: esencijalne, neesencijalne i uvjetno esencijalne. Esencijalne aminokiseline su: histidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, valin. Neesencijalne aminokiseline su: alanin, asparagin, asparaginska kiselina, cistein, glutaminska kiselina, glutamin, glicin, prolin, serin, tirosin. Uvjetno esencijalne aminokiseline - ove aminokiseline su esencijalne samo u određenim okolnostima. 

Funkcije aminokiselina

• Sudjeluju ne samo u "skladištenju" i transportu hranjivih tvari u tijelu.
• Prenose signale iz jednog dijela tijela u drugi.
• Imaju izravan utjecaj na organe, tetive, arterije i funkcije mišića. 
• Sudjeluju u zacjeljivanju rana i obnavljanju tkiva.
• Važne su za regeneraciju.

Ako nedostaje neka od aminokiselina, ili ih nema dovoljno, to također može utjecati na nedostatnu proizvodnju bjelančevina i time uzrokovati simptome poput lomljivosti noktiju, gubitka kose, kožnih problema, značajnog smanjenja mišićne mase ili na primjer oticanje lica. Povećan unos aminokiselina trebali bi imati sportaši i fizički aktivni ljudi. Osobe koje imaju nedostatan unos makronutrijenata iz hrane ili osobe s već specifičnim poteškoćama, koje može uzrokovati nedostatak aminokiselina.